Säsong 1

Tom och Alexandra besöker Grebbestad i Bohuslän, ett fiskesamhälle som framför allt är känt som hemmahamn för räk- och kräftfiskare. Fokus ligger på räkan, hur den lever, hur den fiskas och hur man kan använda den. Tom lagar en havtornsmarinerade ostron, räksoppa med havsrimmad sejrygg, och en chokladterrin till dessert. Vi får dessutom följa med Alexandra till Sveriges enda ostronodling. Programserien syftar till att berätta om de fantastiska råvaror som finns i havet och hur man tillagar dem.

I kvällens program besöks Hönö i Göteborgs Norra skärgård. Här har människor fiskat sedan inlandsisen försvann och ikväll spelar rödspättan huvudrollen. Vi får följa med ut på klassiskt snurrevadsfiske med en av Sveriges modernaste fiskebåtar, Alexandra får lära sig dörja makrill och fiska burkräfta. Hon besöker dessutom landets största musselodling.

I Havets mat tar Alexandra Pascalidou och mästerkocken Tom Sjöstedt med oss runt den svenska kusten för att laga smarriga rätter på fisk och skaldjur.

I Havets mat tar Alexandra Pascalidou och mästerkocken Tom Sjöstedt med oss runt den svenska kusten för att laga smarriga rätter på fisk och skaldjur.

I Havets mat tar Alexandra Pascalidou och mästerkocken Tom Sjöstedt med oss runt den svenska kusten för att laga smarriga rätter på fisk och skaldjur.

I Havets mat tar Alexandra Pascalidou och mästerkocken Tom Sjöstedt med oss runt den svenska kusten för att laga smarriga rätter på fisk och skaldjur.