Leila bakar i Frankrike

Leila bjuder till sommarfest på sin vackra veranda i huset i Frankrike. Hon bakar cheesecake med rabarberkompott och sabayonne med färska bär. Dessutom gör hon den franska desserten chocolate pot de crème, en chokladkräm som serveras i en kopp.

Leila firar Frankrikes nationaldag i förskott med klassiska franska bakverk. Hon gör galette som är en lantlig fruktpaj och en fransk chokladtårta med fin, mörk choklad. Hon besöker också ett crêperie och gräddar Crêpes Suzette som flamberas med apelsinlikör.

Leila åker till stranden och bjuder sina surfande vänner på picknick. Det blir ett rustikt lantbröd, fyllt med massor av godsaker. Hon gör också whoopies, en sorts biskvier, med olika fyllningar och bjuder på drinken whisky sour, en perfekt törstsläckare under varma sommardagar.

Leila har barnkalas tillsammans med sin son, Valter. De har bjudit in barn från byn och Leila bakar olika sorters cupcakes. Det blir fjärilscupcakes med smak av citron, ljuvliga mazarincupcakes och hi-hat cupcakes med mörk choklad och marängfrosting.

Leila firar fruntimmersveckan med att baka en tårta i trikolorens färger. Hon gör också fruktflarn med mandel och en fransk chokladtårta.

Leila bjuder på ostbricka med hemgjorda tillbehör. Hon bakar rosmarin- och parmesankex, potatisflarn med getost och en klassisk fransk mandel- och päronpaj, Tarte Bordalou.

Leila bakar ett surdegsbröd som kallas Levain och gör en egen fyllning till. Hon gör också en dessert med persikor, nektariner och hallon som serveras med en lavendelkräm.

Leila bakar franska frukostbröd. Hon gör briocher med choklad och pain aux amandes som är croissanter med mandelkräm. Det blir också tartletter med bär och vaniljkräm.

Leila bjuder på två sorters bruschetta, en med grillade skaldjur och en med tomat. Det blir också en klassisk creme caramel, grillad frukt med vaniljsocker och fromage blanc. Dessutom bjuds det på en drink gjord på rabarber.

Leila bakar med choklad som huvudingrediens. Hon gör en varm chokladbakelse med smak av lavendel, choklad- och nutellasemifreddo på glasspinnar och en mäktig chocolate swirl-cheesecake.

Leila bakar syrliga rabarberbullar och choklad- och kokosrutor. Hon gör också den franska desserten Charlotte Russe, en mjuk kaka som fylls med bär och vaniljkräm.

Leila tarte tatin, en fransk paj, med jordgubbar i stället för äpplen. Hon gör också chokladmousse med hallon och grädde, samt desserten crème brulée.

Leila använder sommarens skörd av bär och frukt till olika bakverk. Hon gör en fransk clafouti, en kaka fylld med körsbär, en tarte aux citron och det provensalska brödet fougasse.