Avsnitt 7

Nader, ägaren till My Greek and Italian Restaurant i Tacoma, Washington, märker en ökning av trasiga tallrikar och kundklagomål med sin personal. Mystery Diners visar Nader att han hade rätt att vara orolig när de pekar på stora problem med sin biträdande chef som heter Steve som är den direkta orsaken till kundklagomålen . Han hade dykt upp för att arbeta berusad genom att sätta för många skott i en traditionell grekisk förrätt som kallades en saganaki (som bara krävde ett skott), bryta reglerna för att genomföra den grekiska traditionen att bryta tallrikar och även lura en av busboysna som heter Travis att engagera sig i sitt eget bli rik snabbt schema.