Säsong 2 bakgrundsbild
Tillbaka till Pluras Kök

Pluras Kök

Säsong 2

2012 avsnitt

Avsnitt

1

Avsnitt 1

Plura smiter från gårdsstädningen - men Lasse Berghagen charmar grannarna med allsång.

I säsongens första avsnitt huvudgästas Pluras kök av musikern och TV-profilen Lasse Berghagen, tillsammans med skådespelaren Vanna Rosenberg. Kvällens maträtter är surströmmingssmörgås med nubbe, piggvar med primörer, pepparrot och smör och sockerkaka med chokladganache och grädde. För bakgrundsmusiken står Sahara Hotnights-sångerskan Maria Andersson.

2012-09-15
2

Avsnitt 2

Filip Hammar och Kajsa Grytt

Måns Herngren är bakfull efter inspelningen av föregående program och startar med Bloody Mary. Avsnittets tema är amerikanskt och programledaren Filip Hammar är gäst tillsammans med sångerskan Kajsa Grytt. Kajsa Grytt hade ett förhållande med Plura Jonsson på 1980-talet som har behandlats i låtar och boktexter av de båda. Det lagades crabcakes med tartarsås, hamburgare i bröd med dressing och pommes frites samt hemmagjord Rocky road glass det vill säga glass med nedrörd kolasås, marshmallows och pekannötter

2012-09-15
3

Avsnitt 3

Petter och Adiam Dymott

Petter berättar om sin kommunikation med Lasse Berghagen och Adiam Dymott har med sig ett isblock i present till Måns Herngren. Isblocket är gjort för att användas i drinkar och är tillverkad så att det saknar luftbubblor. Lammtemat innebär att det blir tunga, och Petter är skeptisk till upplevelsen. I inslaget "Lunchpärlan" besöker programledarna en peruansk fiskrestaurang i Hökarängen, Cevicheria Aji y Ajo. I köket hos Plura lagas det lammentrésallad med tunga och bräss, lammracks samt ugnsbakad rabarber med vit chokladmousse och strössel. På kvällen bjuder Måns Herngren på drinken Old Fashioned, serverad på luftbubblefri is.

2012-09-15
4

Avsnitt 4

Helena Bergström och Ebbot Lundberg

Ebbot Lundberg blir bjuden på öl som är namngiven efter honom och vars etikett är visar en bild på honom, utan att han själv har gjort något eller blivit tillfrågad. Helena Bergström och Måns Herngren arbetade ihop som unga och har en del att reda ut. Det var genom Helena Bergström som Måns Herngren lärde känna Hannes Holm med vilken han fortsatte ett intimt samarbete med.

2012-09-08
5

Avsnitt 5

Miss Li och Tommy Körberg

Tommy Körberg och Miss Li blir bjudna på Sangria. Tommy Körberg berättar 60-talsminnen och Miss Li har pianolektioner. Lunchpärlan var La Neta, en mexikansk restaurang vid Norra Bantorget. I Pluras kök lagades Tapas: vitlöksfrästa chiperones, stekt strömming och setas con queso Roquefort, samt helstekt spädgris och citronsorbet.

2012-09-15
6

Avsnitt 6

Patrik Arve och Moa Gammel

Skådespelerskan Moa Gammel introducerade snapsen Golden Shower, en variant på Tequila Shot. Med en Tequila Shot slickas först salt upp, sen tas en snaps tequila och sist sugs saften ur en citronklyfta. Vid en Golden Shower ska endast färgad teguila drickas och istället för salt och citron är tillbehören kanel och apelsin. Moa Gammel visade också sitt partytrick: Att balansera en flaska på undersidan av tårna. Den andra gästen, Patrik Arve, sågade is med den nyinskaffade motårsågen. Lunchpärlan var Fang Yan Shi Wu, en kinesisk restaurang i Hammarby sjöstad. Till middagen åts svampdumplings, ramensoppa samt flamberad ananas med vaniljkokoskräm. Till det lite sake.

2012-09-22
7

Avsnitt 7

Niklas Strömstedt och Marie Göranzon

Gäster var artisten Niklas Strömstedt och skådespelerskan Marie Göranzon. Niklas Strömstedt bjöds på fördrink efter tips från Leif G.W. Persson: Ett glas brännvin garnerad med falukorvsskiva. Sedan skulle de båda få sabrerad champagne, men sabreringen misslyckades när flaskan krossades i Måns Herngrens hand. Det lagades halstrad färsk anklever med varma fikon och druvor, ankkorv med chutney samt körsbärsstrudel. Lunchpärlan var YH Gourmet, ett korvstånd vid Årstaviken. Niklas Strömstedt stod för drinkreceptet: Niklas Stömstedts pop och twist som bestod av vodka, campari, cointreau och tonic. Detta serverades i glas med stor bubbelfri isbit.

2012-09-29
8

Avsnitt 8

Mauro Scocco, Josephine Bornebusch och Felix Herngren

Säsongens sista avsnitt hade temat "Extra allt" och det innebar bland annat tre gäster. Mauro Scocco som tillsammans med Plura Jonsson skapade konceptet, skådespelerskan Josephine Bornebusch och Felix Herngren. Felix Herngren är bror till Måns Herngren och arbetar tillsammans med Josephine Bornebusch i situationskomedin Solsidan. Lunchpärlan var Creperiet vid Molstaberg, belägen utanför Gnesta en timme från Stockholm. I köket och på grillen på gården lagades grillad seabass och grillad bläckfisk med "Turkiska röror": Aubergine- och fetaoströra samt stark tomatröra. Till dessert toscakorgar med jordgubbar och grädde.

2012-10-06