Säsong 1

Flera hundra har sökt, men bara en kan bli Sveriges mästerkock. I kväll inleds auditionturnén i Helsingborg och Göteborg och juryn, bestående av Per Morberg, Leif Mannerström och Markus Aujalay, står redo att kritiskt granska och bedöma de svenska matlagningskunskaperna. Köerna ringlar sig långa utanför auditionlokalerna i Helsingborg och Göteborg, där de sökande har tagit med sig en maträtt var som ska bli bedömd av juryn. Men vem har egentligen vad som krävs?

Per Morberg, Markus Aujalay och Leif Mannerström fortsätter auditionturnén runt landet och hundratals matlagningsglada svenskar köar för att få chansen att bli Sveriges nya mästerkock. I kväll besöker man Stockholm och Umeå.

Det är dags för slutkval i Gävle och ett gäng förväntansfulla amatörkockar hoppas på att få gå vidare till finalprogrammen. Nu väntar kulinariska utmaningar och stressiga matlagninsgövningar.

Slutkvalet i Gävle går in i sin slutfas och de fjorton finalisterna ska utses. För dem väntar sedan några tuffa veckor där de ska utmana varandra i kulinariska färdigheter inför juryns kritiska bedömning.

Auditionturnén är avslutad och fjorton deltagare tävlar nu om att bli Sveriges första mästerkock. Första utmaningen är att skapa en rätt på italienskt tema. De tre som gör de minst lyckade rätterna, utsätts för en ny utmaning där förloraren får lämna tävlingen.

Finalisterna kämpar om att hålla sig kvar i tävlingen och gör allt för att vinna stjärnkockarnas gillande. Men för en av dem är det dags att lämna tävlingen. Jurymedlemmen Leif Mannerström lagar en av sina berömda fiskrätter som deltagarna sedan ska försöka efterskapa. De som kommer längst ifrån Leifs original måste mötas i en ny tävling där den sämsta måste åka hem.

I kväll är det dags för första lagtävlingen. Amatörkockarna ska med begränsad budget och tid tillsammans skapa en vinnarmeny och sen hinna handla och laga den. I elimineringstävlingen är utmaningen en lurig dessert.

Deltagarna ska skapa en vinnarrätt utifrån exakt samma ingredienser som sina medtävlande. De som juryn anser klarat sig sämst får mötas i en utslagningsomgång där de ska tillaga en riktig klassiker. Den person som inte får godkänt av juryn får lämna tävlingen.

Amatörkockarna ska i lag tillreda lunch till 50 hungriga soldater i fält. Det gäller att laga något riktigt läckert för det är soldaterna som avgör vilket lag som vinner. Det lag som förlorar möts i en utslagningstävling där ett av dem måste lämna tävlingen.

Markus Aujalay i juryn tar med amatörkockarna till en prisbelönt lyxkrog där chefskocken ger dem inspiration. De nya kunskaperna är sedan helt avgörande för den utmaning som väntar. De som lyckas sämst med utmaningen möts i ett smaktest där det gäller att identifiera ingredienser i en maträtt. Förloraren måste lämna programmet och får inte bli Sveriges Mästerkock.

Sju deltagare kvar och kampen hårdnar. På bänken ligger exakt likadana ingredienser och utmaningen för amatörkockarna blir att göra en maträtt som sticker ut och som visar vem av dem som är riktig kock. I elimineringen gäller det sen att försöka glänsa med en klassisk dessert för att få stanna kvar i programmet.

Nu är det på riktigt. Deltagarna ska i lag bemanna köket på en restaurang som till kvällen fylls med kräsna vip-gäster. Vem tar befälet i köket och framför allt - vilket lag måste sen inbördes kämpa för att stanna kvar i Sveriges Mästerkock?

Det är nu fem amatörkockar kvar med vittring på seger i Sveriges mästerkock. I kvällens program måste de briljera när de ska skapa en tvårätters meny till en väldigt speciell matgäst. Vem som sen får lämna programmet avgörs när de lagar en av juryns favoriträtter.

I kvällens program avgörs vilka två deltagare som tar sig till finalen i Sveriges mästerkock. Kvällens utmaning är att lägga grunden till sin egen kokbok. Frågan är vilken inriktning som krävs för att vinna. De deltagare som lyckas sämst tvingas kämpa mot varandra en gång till om de sista finalplatserna.

Det är dags för final och en vinnare ska koras. Finalisterna ställs inför svåra utmaningar och det blir ett tuff uppgift för juryn att bestämma vem som ska bli Sveriges mästerkock 2011.