Säsong 1 bakgrundsbild
Tillbaka till Vad blir det för mat?

Vad blir det för mat?

Säsong 1

2007 avsnitt

Avsnitt

Avsnitt 1

Avsnitt 1

Avsnitt 1

Per Morberg förklarar varför han tycker att man ska tillaga en kalvfond och visar att vatten inte alltid måste komma från kranen. Han hämtar ingredienserna från sin trädgård. Den här gången bjuder Per på sjömansbiff, sparrissoppa och chokladbollar

2007-01-2530 min
2

Avsnitt 2

Avsnitt 2

Den här gången besöker Per en ostfabrik som ligger ute i Sörmlands skogar. Han får lära sig att ysta ost och får med sig några goda ostar till picknicken som han ska ha tillsammans med några vänner. Uppe på en höjd med vacker utsikt vid Tullgarns slott bjuder Per på grillade lammracks och gazpacho.

2007-02-0130 min
3

Avsnitt 3

Avsnitt 3

Den här gången tillagar Per piggvar på ett enkelt sätt. Skirat smör och riven pepparrot är självklara tillbehör. Till förrätt gör han sparrissoppa i hushållsmixern och till efterrätt blir det rabarberkräm gjord på rabarber från den egna trädgården.

2007-02-0830 min
4

Avsnitt 4

Avsnitt 4

I dagens program handlar Per majskyckling och tillbehör i Östermalmshallen i Stockholm. Hemma styckar han kycklingen och drar igång matlagningen för att lite senare ta emot kvällens middagsgäster. Ölbryggaren Johan Spendrup förklarar hur öl egentligen ska drickas och hans fru Lani hjälper Per med att laga indiska pannkakor, rooti.

2007-02-1530 min
5

Avsnitt 5

Avsnitt 5

Den här gången ska Per laga boeuf bourginon och i affären träffar han sin gamla vän, vinexperten Bengt Frithiofson, som tipsar om passande dryck till maten. Ingredienser till efterrätten hittar Per i trädgården och bjuder på fruktsallad med bär.

2007-02-2230 min
Avsnitt 6

Avsnitt 6

Avsnitt 6

Den här gången åker Per till antroposoferna utanför Järna i Sörmland. På menyn står halstrad råbiff med pommes frites. Dessutom får han hjälp av sin dotter och hennes kompis att göra glass.

2007-03-0130 min
Avsnitt 7

Avsnitt 7

Avsnitt 7

Den här gången lagar Per hemlagad pasta med pesto. I affären möter han vännen Tommy Körberg, som bjuds in på middag till ett senare program. Väl hemma förbereder Per en romantisk middag.

2007-03-0830 min
8

Avsnitt 8

Avsnitt 8

Den här gången bjuder Per Morberg på biff med hemgjord bearnaisesås och potatiskaka samt svartvinbärssorbet. På granngården köper han kravmärkt kött och från trädgården hämtar han de grönsaker han behöver.

2007-03-1530 min
9

Avsnitt 9

Avsnitt 9

Per beger sig ut i skogen där han ger praktiska tips när det gäller svampplockning. Svampen som han hittar använder han sedan vid tillagningen av det vildsvin som blir dagens middag. Som avslutning på måltiden i Asterix och Obelix-anda bjuder Per på inkokta päron

2007-03-2230 min
10

Avsnitt 10

Avsnitt 10

Per förbereder kvällens fest. Han lagar gös med kantareller och till efterrätt blir det äppelpaj. När gästerna anländer bjuder han på champagne och tilltugg med löjrom.

2007-03-2930 min