Säsong 2 bakgrundsbild
Tillbaka till Vad blir det för mat?

Vad blir det för mat?

Säsong 2

2007 avsnitt

Avsnitt

1

Avsnitt 1

Avsnitt 1

Per Morberg bjuder i säsongens första program vännerna och kollegorna Jonas Malmsjö, Jonas Inde och Anders Ekborg på lunch. Det blir knäckebröd bakat efter gammalt recept, gubbröra och stekt, rimmat fläsk med löksås. Dessutom visar Per hur man kan göra snapsen godare.

2007-09-2030 min
2

Avsnitt 2

Avsnitt 2

Den här gången tillagar Per Morberg ärtsoppa från grunden, av ärtor som han har lagt i blöt över natten. Efter soppan serveras pannkakor. Per bjuder också på grillad entrecôte med grönsaksknyten och rödkålssmör. Därefter beger han sig ut på utflykt med häst och vagn.

2007-09-2730 min
3

Avsnitt 3

Avsnitt 3

Per Morberg och hans fru Inese ska ha stort party för att fira att de tillsammans fyller 100 år. Till festen tillagar Per toast skagen à la Tore Wretman, grillar lamm och vildsvin, och till efterrätt blir det marängswiss och hemgjord glass som barnen hjälper till att göra.

2007-10-0430 min
4

Avsnitt 4

Avsnitt 4

Den här gången bjuder Per Morberg på hemlagade hamburgare. Han bakar brödet, maler köttet och gör coleslaw. Därefter blir det äpplen i ugn som serveras med vaniljsås. Dessutom tar han en båttur med dottern Astrid.

2007-10-1130 min
5

Avsnitt 5

Avsnitt 5

Per Mobergs fru Inese har i dag bjudit hem några tjejkompisar på lunch och spa. Per står för maten och bjuder på hemlagad örtkorv och tiramisu

2007-10-1830 min
6

Avsnitt 6

Avsnitt 6

Den här gången lagar Per Morberg köttsoppa på högrev och rotfrukter och till efterrätt gör han blåbärspaj. Sedan tar han med familjen till en utflyktsplats med utsikt över Trosas skärgård.

2007-10-2530 min
7

Avsnitt 7

Avsnitt 7

Tillsammans med en vän gör Per Morberg i ordning en kronhjort som serveras med murkelsås. Till dessert bjuder han på citronfromage.

2007-11-0130 min
8

Avsnitt 8

Avsnitt 8

Per Morberg ger sig ut på en båtfärd i Trosa skärgård med sin gode vän Jocke med uppdrag att fiska upp dagens meny. Som vanligt har Per sina speciella knep. Efter fisketuren beger de sig till Jockes hus där de gör i ordning ett temporärt kök ute på verandan. Torsken i äggsås lagas till i sann kompisanda och sedan tar de itu med desserten, lingonkokta päron.

2007-11-0830 min
9

Avsnitt 9

Avsnitt 9

Per åker till den lokale biodlaren för att köpa honung som han ska ha till dagens revbensspjäll. Väl hemma styckar han köttet och slänger in det i ugnen. Från trädgården plockar han äpplen till en chutneysås. Till de honungsglaserade revbensspjällen serverar Per klyftpotatis och äppelmust.

2007-11-1530 min
10

Avsnitt 10

Avsnitt 10

I säsongens sista program är Per på Hötorget i Stockholm och handlar mat. I kväll ska han nämligen bjuda sina vänner på lite plockmat. Det blir en lättlagad lantpaté som han gör av bland annat kronhjort och kycklinglever. Kronärtskockshjärtan förvandlas till en smakfull gratäng som serveras med grillad paprika, svampkompott och cumberlandsås.

2007-11-2230 min