Säsong 3

Gordon Ramsay beger sig mot södra delen av centrala Texas för att träffa de ruggade typer som ska lära honom vad det innebär att vara Texas-tuff. Väl ute på prärien ska Gordon få driva boskap med hjälp av helikopter.

Kock Ramsay trotsar jättevågor, fiskar på öppet hav och bedriver jordbruk för att utforska och upptäcka den primitiva enkelheten i det portugisiska köket.

Kock Ramsay upptäcker varför Maine kallas "världens hummerhuvudstad". Längs kusten kämpar han för att hålla jämna steg med hummerfiskande kvinnor, dyker efter musslor, skördar ostron, utforskar iskalla vatten samt testar sina skogshuggarfärdigheter. Kan han uppnå status som en sann Maine-bo när han mäter sina kulinariska färdigheter mot legendaren Melissa Kelly, dubbel James Beard-pristagare?

På den orörda halvön Istrien i Kroatien sysslar kock Ramsay med dykning, fiske och att jaga kreatur i syfte att avslöja kulinariska skatter.

Gordon utforskar den förtrollade ön Puerto Rico – från det ljusblå havet till inlandets grönskande berg. Längs vägen hör han om orkanen Marias förödande inverkan på ön, samt hur matbrist fått befolkningen att överväga livsmedelsoberoende. Under detta äventyr får Gordon spjutfiska, åka helikopter till en ekologisk kaffeplantage, samt fira sig nerför ett vattenfall för att plocka utsökt flodsvamp.

Gordon Ramsay pressas till det yttersta på sin äventyrliga exkursion i Smoky Mountains. Under sitt uppdrag att upptäcka regionens bäst bevarade kulinariska hemligheter måste han ta sig med lina nerför ett försåtligt vattenfall, paddla nedför förrädiska forsar och vandra djupt in i skogarna i jakten på de mest utsökta ingredienserna som detta magnifika bergsområde har att bjuda.

Kocken Gordon Ramsay utforskar eldens och isens land under den isländska sommaren för att lära sig den traditionella tekniken bakom vulkanisk matlagning. Först sätts han på prov när han ska fiska vildlax i en glaciärflod, fisk som han sedan tillagar i en geotermisk bassäng innan han beger sig norrut till de glesbefolkade Västfjordarna. Efter att ha provsmakad fermenterad haj och dykt efter kammusslor i de iskalla vattnen får han sällskap av Islands förste Michelinklassade kock Ragnar Eiríksson för en fantastisk fest mitt under en enorm regnstorm.

Gordon besöker staden Oaxaca i Mexiko för att upptäcka regionens berömda kök. Den världsberömde kocken måste bl.a. bestiga klippor för att samla ätbara insekter, skörda agave i olidlig hetta och lära sig hemligheten till en perfekt mole av en mästare. Efter en veckas äventyr möter Gordon den mexikanska mästerkocken Gabriela Cámar i en köksduell för att testa sina nyvunna färdigheter.

Gordon Ramsay befinner sig i övre Michigan för att lära sig mer om regionens kulinariska läckerheter. Han ger sig ut på spjutfiske och hjälper en munk sätta upp ett staket i utbyte mot sylt av nutkahallon, men det gäller att uppdaga de lokala hemligheterna kvickt och imponera på ortsborna, "the yoopers", för annars riskerar han att bli stämplad som "troll"!

Kocken Gordon Ramsay utforskar våtmarkerna i Lappland i norra Finland under högsommaren för att lära sig dess kulinariska hemligheter. Han spelar träskfotboll, navigerar forsar, fiskar vitfisk och lagar mat i en bastu. Efter att ha smakat på tjära och myrkiss och rotat igenom träsk ställs han ansikte mot ansikte med Michelinkocken Kim Mikkola för att skapa en verklig festmåltid i det vilda.