Incredible Iceland

Kocken Gordon Ramsay utforskar eldens och isens land under den isländska sommaren för att lära sig den traditionella tekniken bakom vulkanisk matlagning. Först sätts han på prov när han ska fiska vildlax i en glaciärflod, fisk som han sedan tillagar i en geotermisk bassäng innan han beger sig norrut till de glesbefolkade Västfjordarna. Efter att ha provsmakad fermenterad haj och dykt efter kammusslor i de iskalla vattnen får han sällskap av Islands förste Michelinklassade kock Ragnar Eiríksson för en fantastisk fest mitt under en enorm regnstorm.