Avsnitt 1

Mästerkocken German Zamudio har gått i pension, men kan inte sluta jobba. Han har fått ett nytt uppdrag: Att lära filippinska kockar laga husmanskost för svenska besättningar. Anne Lundberg följer återigen med som mässjänta, denna gång på tankbåten Toccata. Det blir en händelserik resa som börjar redan i Malmö med tårar och stora känslor. Vid Amazonflodens delta går de på pirayashopping och lagar brasiliansk mat i väntan på tankbåten.