Säsong 2

Leila bjuder på sina favorittårtor med en touche av det kontinentala. Det blir en bröllopstårta med inslag från USA, en engelsk redberry trifle cake och kinesiska lyckokakor från Kalifornien. Programmet besöker även sockerkonstnären Annette Hörnfeldt, som skapar sockerkonst som hon pryder tårtor med. Sockerkonst handlar om att hetta upp socker till en lagom hög temperatur så att man kan bearbeta och skulptera den.

Det bjuds på choklad-cheesecake, muffins med lavendelkräm, och något så ovanligt som både baguetter och marmelad med choklad i. En bagare demonstrerar de mer avancerade bakningsteknikerna och berättar varför man återgått till att baka i stenugn som man gjorde i bakningens begynnelse. Dessutom visar man hur surdeg tillverkas och används och vad vildjäst är.

Leila bjuder sin mamma på mors dag-fika och bakar mormors goda citron- och vallmoskorpor, saftig sirapslimpa och en helt oemotståndlig blåbärspaj med rårörd vaniljkräm. Dessutom bjuder Sara Rudenmo på sina hemliga Bostonkakor, bakade på ett hemligt recept som följt med hennes släkt sedan början av 1900-talet.

Leila dukar upp till konditorifika och bjuder på chokladbiskvier, kolasnittar och klassiska nöttoppar. Även en jordgubbs- och rabarberkräm står på menyn. Dessutom blir det ett besök på en anrik kaffestuga i Sigtuna, där Margareta ger en guidad tur.

Kladdkakor är älskade av de flesta men behöver inte alltid vara bakade i en form. Leila bjuder på en mängd olika varianter som alla går i chokladens tecken. Det blir chocolate chip brownies, sega chokladmuffins och en pavlova med marängbotten. Till kladdkakorna bjuds det på en rosa lemonad. Dessutom tar man reda på mer om chokladens historia och träffar Carl-Johan Malmberg som berättar lite om sitt hemliga recept på chokladpastej.

Leila dukar upp till trädgårdsfest och bjuder på amerikanska så kallade sticky buns med cream cheese, där hemligheten är extra mycket smör. Det blir även en citronpaj med hallonmaräng och picknickbröd fyllda med getost och salami. Dessutom blir det en inblick i picknickens historia och ett besök på ett bageri i Stockholm där bagaren, Östen Brolin, ger en lektion i hur man bakar vackra bröd.

Leila visar hur man enkelt kan baka utan ugn. Hon tar vara på kaksmulorna som blir över och gör små minidammsugare och choklad-bars. Det blir även en glasstårta med chokladknäck och tunna stompabröd som bakas i stekpannan. Dessutom blir det ett djupdyk i sockrets historia och ett besök i Östergötland där Märtha Johnsson berättar om sitt hemliga recept på påvens kaka.

Hos Leila är temat i dag frukost i amerikansk anda. Det bjuds också på engelska muffins och en marmelad gjord på färska björnbär. Det blir även bagels som man kokar innan man bakar dem i ugnen. Dessutom blir det en orientering i den så kallade dinerns historia och ett besök på en amerikansk diner i Göteborg, där man specialiserat sig på bagels.